La fusión en la cocina no siempre es una garantía de éxito pero en el caso de Sushi Itto, la sorprendente cocina japonesa con influencia mejicana constituye una sorpresa que el habitante cosmopolita no debe perderse.

Es un local minimalista con planchas teppanyaki a la vista del comensal donde se pueden degustar exquisitos y creativos platos como el shabu shabu (carne finamente cortada y guisada en caldo con verduras, tofu y noodles) o los rollos especiales de sushi (por ejemplo el arcoiris roll; palitos de cangrejo y pepino por dentro con salmón, langostino, pescado blanco, atún y aguacate por fuera)

Así pues, podemos disfrutar de novedades culinarias sorprendentes sin olvidarnos del sashimi, las sopas, las ensaladas, los maki o la tempura rebozada.

Y sobretodo, no puedes dejar de probar la nueva forma de comer japonés que te ofrece Sushi-Itto: el Gohand: una especie de bocadillo a base de torta dorada de arroz japonés que hará las delicias del más sibarita.